Atesy Чебуречница-мини М

730х505х270 мм, 3,9 кВт, 220 В, +50...+190°С, на 2 чебурека, объем ванны 12 л, объем фритюра 6 л НАЗНАЧЕНИЕ код: 282086 Чебуречница предназначена для приготовления чебуреков, пирожков, беляшей в разогретом масле (фритюре). ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Габаритные размеры (длина×ширина×высота), мм: 730х505х270 Номинальная мощность, кВт: 3,9 Номинальное напряжение, В: 220 Пределы регулирования температуры, °С: +50…+190 Производительность, шт./час: 16…20 Объем заливаемого масла (фритюра), л: 6 Время приготовления чебурека, мин.: 6…7 Одновременное приготовление чебуреков в ванне, шт.: 2 Время разогрева фритюра до температуры +190°С, мин.: 25 Масса, кг: 8,8 ПРЕИМУЩЕСТВА Специальная решетка в ванне препятствует пригоранию продукта на ТЭНе Специальный поддон для выкладки готового продукта с отверстием для стекания масла обратно в ванну Аппарат оснащен краном для слива масла • Блок управления легко снимается с ванны, что обеспечивает простоту санитарно-гигиенической очистки изделия ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Чебуречница выполнена из пищевой нержавеющей стали. Она состоит из фритюрной ванны и блока управления ТЭНом. Ванна имеет маркировку уровня масла (max и min) и кран для слива масла. Блок управления включает в себя ТЭН и терморегулятор. ТЭН, изготовленный из пищевой нержавеющей стали, обеспечивает нагрев масла. Форма и электромощность ТЭНа оптимальны с точки зрения нагрева фритюра и сохранения его качественных характеристик в течение рабочей смены. Терморегулятор предназначен для поддержания в ванне заданной температуры масла +50°С…+190°С. Специальная нержавеющая решетка, закрывающая ТЭН, исключает контакт чебуреков и ТЭНа, тем самым предотвращая подгорание продукта. После обжарки готовые чебуреки выкладывают на специальный поддон, установленный на борту ванны. Отверстия в поддоне позволяют излишкам масла стекать обратно в ванну, что обеспечивает существенное снижение расхода масла. В комплекте поставляется кулинарный пинцет для переворачивания и выкладки чебуреков. ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ Количество упаковок, шт.: 1 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 500х500х320 Масса в упаковке, кг: 9,5 Тип упаковки: гофрокартонная коробка КОДЫ ИЗДЕЛИЙ ТНВД: 8419818000 ОКПД2: 28.93.15.124 под заказ