Atesy Шаурма-станция Восточный базар ШС-1800.700-02

1850х700х1230 (890*) мм, мощность подключаемого оборудования до 3,0 кВт. * - высота по столешнице Станция дополнительно комплектуется: Установкой Шаурма, грилем контактным Маэстро ГК-1, световой панелью. НАЗНАЧЕНИЕ код: 322175 Шаурма-станция «Восточный базар» предназначена для: - комплексного оснащения рабочего места приготовления и продажи шаурмы - кратковременного хранения, предварительно охлажденных ингредиентов шаурмы и лаваша - эргономического расположения оборудования для приготовления мяса, хранения ингредиентов и сборки популярного блюда «шаурма в лаваше» Установка "Шаурма", контактный гриль "Маэстро" и световая панель приобретаются отдельно. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Габаритные размеры (Д х Ш х В), мм: 1850х700х1230 Номинальное напряжение, В: 220 Частота тока, Гц: 50 Макс. допустимая мощность всех подключаемых изделий, кВт, не более: 3,0 Размер выдвигающейся полки под лаваш (ДхШ), мм: 530х640 Холдер№1 для начинок: GN-1/6 Н-150 - 6шт. Холдер№2 для начинок: GN-1/1 Н-100 - 1шт. Масса, кг: 118 ПРЕИМУЩЕСТВА Все конструктивные элементы станции, контактирующие с продуктами питания, выполнены из пищевой нержавеющей стали Конструкция станции обеспечивает компактное и эргономичное расположение оборудования и вспомогательных элементов Специальные ограничители на столешнице не позволяют установке Шаурма смещаться в процессе эксплуатации Регулируемая, по высоте и по расположению над столешницей, полка для контактного гриля обеспечивает удобство его эксплуатации Розетка на передней панели станции позволяет подключить к электросети контактный гриль и дополнительное оборудование Контактный гриль жестко зафиксирован на полке, что исключает его смещение во время работы Защитные экраны на полке предохраняют обслуживающий персонал от ожогов при случайном касании контактного гриля Встроенные в столешни холдеры позволяют хранить разнообразные начинки для шаурмы в легко доступной рабочей зоне Холдеры для начинок могут охлаждаться либо засыпным льдом, либо подсоединяться к холодильному агрегату, сохраняя начинки в охлажденном состоянии Специальный поддон под холдерами служит для сбора конденсата в результате таяния льда Полка над холдерами, предназначенная для выкладки готового продукта, имеет защитное стекло, отделяющее клиентскую зону от зоны хранения продуктов Светодиодная подсветка холдеров обеспечивает удобство работы с начинками и привлекает клиентов Выдвигающаяся платформа для хранения лаваша позволяет экономить рабочее пространство и всегда иметь «по рукой», необходимый для сборки блюда, запас лаваша Выдвижной гастронормированный ящик служит для хранения кухонного инвентаря, столовых приборов и другой утвари Подвесная выдвижная урна для сбора мусора обеспечивает удобство и простоту хранения отходов Навесной световой лайтбокс придаёт станции уникальный внешний вид и привлекает внимание клиентов Конструкция станции позволяет легко осуществлять тщательную санитарную обработку всех поверхностей изделия ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ Шаурма-станция «Восточный базар» предназначена для организации рабочего места по производству шаурмы в точках общепита. Станция представляет собой стол выполненный на сборно-сварном каркасе, на рабочей столешнице которого смонтированы холдеры для установки гастроемкостей с ингредиентами для шаурмы. Спереди над рабочей поверхностью установлена полка для готовой продукции, под полкой расположен светильник светодиодный, для подсвечивания холдеров с продуктами. Со стороны покупателя емкости защищены закаленным стеклом. На рабочую столешницу станции, с правой стороны, устанавливается установка Шаурма. Столешница имеет ограничители, не позволяющие установке сдвинуться со столешницы. С левой стороны станция оборудована полкой, имеющей регулировку по высоте, для установки гриля контактного Маэстро. Полка имеет ограничители, не позволяющие грилю сдвигаться с полки, а также защитные экраны, защищающие персонал от случайного ожога при контакте с грилем. Станция подключается к электрической сети, на передней панели под столешницей расположены розетка для подключения контактного гриля и выключатель для подсветки. В базовом исполнении станции передняя панель, обращенная к покупателю, изготовлена из нержавеющей стали. Вместо нее можно установить световую панель, которая приобретается отдельно. Под столешницей расположены: выдвижная платформа для размещения лаваша, гастронормированный ящик (GN 1/1-150) для хранения инвентаря и большая ниша для, используемого в процессе работы, инвентаря и приспособлений. При желании выдвижную платформу и ящик можно поменять местами. Снизу к станции крепится подвесная выдвижная емкость для мусора. Подвесная емкость для мусора может перемещаться по длине всей станции и быть установлена в наиболее удобном месте. Холдеры с гастроемкостями можно заполнять льдом. Снизу под отверстиями для слива воды холдеров установлена стандартная гастроемкость GN1/1-100. Станция выполнена из пищевой нержавеющей стали разрешенной к контакту с продуктами питания. ХАРАКТЕРИСТИКИ УПАКОВКИ Количество упаковок, шт.: 1 Габариты в упаковке (ДхШхВ), мм: 1880х780х1140 Масса в упаковке, кг: 153 Тип упаковки: ящик из ДВП на деревянном поддоне КОДЫ ИЗДЕЛИЙ ТНВД: 8419818000 ОКПД2: 28.93.15.133