Polair CS107 Salami (со стеклянной дверью)
453 000
₽
Характеристики товара
Артикул:
1001222d
Производитель:
Polair
Остаток на складе:
1
Питание:
230/50
Потребляемая мощность, Вт:
550/900
Масса нетто, кг:
160
Масса брутто, кг:
190
Тип охлаждения:
динамический с мягким обдувом без заветривания
Тип хладагента:
R290
Комплектация:
3 пары направляющих с тремя перекладинами с подвесами для колбас
Подсветка:
вертикальная
Габаритные размеры, мм:
697х1005х1960
Температурный режим, С°:
-2…+30
Габаритные размеры в упаковке, мм:
790x1080x2125
Расположение агрегата:
верхнее расположение
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более:
8
Регулировка уровня влажности (диапазон):
от 60 до 95 %
UV-лампа:
+
Шкаф CS107-Salami создает необходимые условия для всех этапов приготовления сыровяленых колбас и мясных деликатесов. Такие процессы, как осадка, созревание, сушка требуют поддержания различных температурно-влажностных режимов в шкафу, а на этапе сушки важно обеспечить воздействие на будущие деликатесы и ультрафиолетового излучения. CS107-Salami дает возможность задавать и поддерживать все параметры, необходимые для каждой фазы, гарантируя получение салями и мясных деликатесов высокого качества, богатого вкуса и насыщенного аромата. Холодильная система с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковой увлажнитель, датчик влажности, электронный контроллер с возможностью управлять работой шкафа, создавать и сохранять собственные программы, UV-лампа, три пары направляющих с подвесами для колбас и мясных деликатесов, педаль открывания двери входят в комплект стандартной поставки шкафов. Стеклопакет двери обеспечивает визуальный контроль всех процессов. Обшивки корпуса и двери шкафов выполнены полностью из нержавеющей стали (за исключением внешней задней стенки).
