EMP.70.95.01-FR

Шкаф отложенной расстойки Вместимость: 20 противней 600*400 мм. Рабочий диапазон температур: от -18 до +80 °C Возможность использования только в качестве холодильника Возможность использования только в качестве шкафа ферментации Электропитание: 220 В - 230 В -1 +N, 50-60 Гц. Хладагент: R290 Электронный индикатор температуры и оттаивания Автоматическое испарение воды при оттаивании Съемный вентилируемый компрессор Корпус из нержавеющей стали Автоматическое электронное управление ферментацией Этап 1: Процесс остановки ферментации (до 7 дней) Этап 2: Хранение (до 72 часов) Этап 3: Возобновление процесса ферментации. "Этап 4: Ферментация с контролируемой температурой и увлажнением." Этап 5: Хранение продукта после увлажнения (5–10 часов в зависимости от используемого продукта)