Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав)

Каталог / Основной склад / Тепловое оборудование для вашей кухни / Котлы

386 201 ₽

Характеристики товара

Наличие:

в наличии

Артикул:

11000006662

Производитель:

Abat

Остаток на складе:

Питание:

400

Потребляемая мощность, кВт:

9,1

Масса нетто, кг:

162

Габаритные размеры, мм:

1086х733х1318

Панель управления:

Механическая

Тип котла:

Опрокидываемые

Тип опрокидывания:

Ручное

Сливной кран:

Нет

Диаметр котла, мм:

425

Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав) предназначен для приготовления и расстойки продуктов питания (бульоны, супы, соусы, пасты, каши, легкое тесто, взбитые сливки и т.д.) в диапазоне температур от +20 до +120 ºС и при давлении выше атмосферного. Таким образом, автоклав обеззараживает продукты от патогенной фауны и увеличивает срок их годности.