Тестомес МТМ–110

Тестомес МТМ–110
предназначена дня замеса различных видов теста, кроме крутого, при производстве хлебобулочных изделий из муки высшего, первого и второго сорта в малых хлебопекарнях и на предприятиях общественного питания.

1.  Производительность техническая, кг/ч, не менее 120 2.  Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 20–30 3.  Норма загрузки, кг от 30 до 60 4.  Частота вращения месильного органа, об/мин 80 5.  Привод вращения дежи отсутствует 6.  Емкость дежи, л 110 7.  Режим работы односменный 8.  Продолжительность непрерывной работы, мин., не более 30 9.  Пауза, мин., не менее 15 10.  После трех замесов – пауза, мин., не менее 60 11.  Питающая электросеть:   – род тока трёхфазный переменный  – номинальное напряжение, В 380 – номинальное значение частоты тока, Гц 50 12.  Номинальная мощность электродвигателя, кВт 1,1 13.  Габаритные размеры, мм, не более:   – длина  1000 – ширина  650 – высота 1330 14.  Масса (с дежой без тележки), кг, не более 115 15.  Масса дежи, кг 23 16.  Масса подкаткой тележки, кг 18