Профессиональное оборудование для кухни и предприятий HoReCa

Полезные статьи

Читать все статьи

Нож для шаурмы KARSTONTECH 34111 PiRGE, 50 см

2 990
+

Характеристики товара

Остаток на складе:
1
  • Высокоуглеродистая нержавеющая сталь
  • Оптимальная твердость при термообработке
  • Высокая степень заточки P+
  • Тщательная, 2-кратная заточка и полировка режущей кромки
  • Нескользящая поверхность ручки, мягкое литье под давлением из пластика TPE, нанесенное на твердый пластик PPC.

Размеры лезвия:
Ширина: 45 мм.
Длина: 500 мм.
Толщина: 2 мм.
Параметры стали:
Происхождение стали: Франция
Ранг стали: T5MoV
Класс твердости стали: 55 ± 1 HrC

Вес: 300 грамм
Производитель: Турция
Цвет рукоятки: красный
Основными продуктами ножей серии Pirge, которые производятся с 1879 года, являются Кухонные Ножи, Ножи для мяса, Ножи шеф-повара, Наборы Ножей и высокоточные ножи, используемые в оборудовании для пищевой промышленности. Самым большим преимуществом Pirge является то, что все этапы, необходимые для производства ножей, выполняются на одной фабрике, и все они тщательно контролируются.
Ножи Серии Pirge экспортируются в более чем 50 стран Центральной и Западной Европы, Тюркских Республик, Ближнего Востока и Северной Африки.
Класс твердости стали: 55 ± 1 HrC
Длина лезвия: 50 см
Производитель: Турция
0.9 с