Профессиональное оборудование для кухни и предприятий HoReCa

Проммаш Плита 6-ти конфорочная ПЭ-0,54ШП

118 448
+

Характеристики товара

Производитель:
Проммаш
Остаток на складе:
1
Ширина, мм:
1200
Высота, мм:
850
Глубина, мм:
800
Питание:
380В / 220 В
Потребляемая мощность, Вт:
15000
Масса нетто, кг:
210
Тип гастроемкости:
GN 1/1
Количество гастроемкостей:
4

Электрические плиты производства ОАО "Завод "Проммаш" – это:
 
  • Конфорки различного размера и формы, благодаря чему повар может использовать в работе любую по объему посуду.
  • Уникальная конструкция духовки (в плитах с жарочным шкафом) – размер духовки позволяет использовать в процессе приготовления пищи как стандартные противни, так и гастроемкости GN 1/1.
  • Высокая безопасность оборудования - электрические плиты имеют специальную конструкцию отбойника в конфорках, благодаря чему влага не попадет на токоведущие части.
  • Увеличенный размер боковых бортов электрических плит – за счет дополнительных панелей есть возможность использовать большие кастрюли и емкости, а значит нет необходимости в установке нейтральных поверхностей: вставок и столов.
  • Сниженный уровень теплопотери до 17 % за счет штампованного бортика. Акцентированные технологические зазоры способствуют дополнительному отводу тепла.
Плиты с жарочным шкафом - оптимальный вариант оборудования для решения вопросов, связанных с приготовлением пищи на территории крупных предприятий, школ и больниц с большой проходимостью людей
Плиты без жарочного шкафа - эргономичное оборудование, которое позволит обеспечить своевременно приготовленной пищей коллектив от 20 до 50 человек 

Электрические плиты нашего производства - это не конвейерный подход к изготовлению кухонного оборудования, это тщательно продуманная концепция, благодаря которой удалось:
 
  • Достичь удобства в обслуживании электрических плит за счет монтажа оборудования к электросети с фронтальной сторон;
  • Повысить пожарную безопасность оборудования по причине наличия дополнительного термоограничителя, который обеспечит отключение плиты от электросети в случае выхода из рабочего состояния;
  • Снизить удельный расход электроэнергии за счет одинакового размера жарочного шкафа и внешних конфорок и 100% использования полезной площади оборудования;
  • Обеспечить безопасное использование плиты во время работы – тепловые мостики не позволяют ручкам из нержавеющей стали прогреваться выше 30°;
  • Увеличить степень ремонтопригодности электрических плит – в оборудовании использованы нагревательные элементы, которые легко и удобно можно заменить в случае выхода из строя;
  • Снизить временные затраты на санитарную обработку поверхностей за счет наличия акцентированных технологических зазоров.

Варианты изготовления с полным и частичным использованием н/стали:

  • ПЭ-0,54ШП — рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали, каркас — черный металл с полимерным покрытием
Технические характеристики:
Габариты плиты Д×Ш×В, мм 1200×800×850 Габариты конфорки Д×Ш, мм 300×300 Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400°С), мин 30 Внутренние размеры духовки Д×Г×В, мм 690×567×350 Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры (260°С), мин 25 Напряжение, В 380/220 трёхфазный Мощность плиты (конфорки + ж/шкаф), кВт 15 (15 + 5,0) Комплектация ж/шкафа 4 противня GN1/1 Масса, кг 210


0.18 с