Полезные статьи
-
Как выбрать идеальную профессиональную плиту
-
Что целесообразнее: совершить покупку сейчас, или подождать до нового года, чтобы увеличить бюджет?
-
Друзья, у нас прекрасная новость!
-
Как выбрать профессиональный гриль для ресторана и кафе
-
Как выбрать холодильное оборудование для супермаркета — топ-5 моделей
Спиральный тестомес ТМС-30НН-2Ц серии CHEF
183 645
₽
Характеристики товара
Наличие:
в наличии
Артикул:
41000018850
Производитель:
Abat
Остаток на складе:
1
Питание:
400
Потребляемая мощность, кВт:
1,1 (1,8)
Масса нетто, кг:
106
Производительность, (кг/шт/л в час):
110
Габаритные размеры, мм:
490х830х660
Панель управления:
электромеханическая
Тип дежи:
Несъемная
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более:
18
Замес одной порции теста, мин:
8-12
Тип привода:
ременно-цепной
Количество оборотов спирали, об/ мин:
90 (180)
Количество оборотов дежи, об/ мин:
7,5 (15)
Объем чаши/дежи/контейнера, л:
30
- объем дежи - 30 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 18 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 2,5 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 6 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-30НН-2Ц может составить до 110 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-30НН-2Ц составляет: - 90 оборотов в минуту на первой скорости; - 180 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-30НН-2Ц составляет: - 7,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 15 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
Похожие товары
Вы недавно смотрели:
