Спиральный тестомес ТМС-20НН-1Ц серии CHEF

- объем дежи - 20 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 12 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 1,5 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 4 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; - ременно-цепной привод; - электромеханическая панель управления; - регулируемые по высоте ножки. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Ц может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-20НН-1Ц составляет 120 оборотов в минуту. Количество оборотов дежи для ТМС-20НН-1Ц составляет 10 оборотов в минуту. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.