Abat Конвекционная печь КЭП-4
137 300
₽
Характеристики товара
Артикул:
11000009279
Производитель:
Abat
Остаток на складе:
1
Питание:
400
Потребляемая мощность, кВт:
6.6
Масса нетто, кг:
60
Размер полки/противня/гастроемкости:
600Х400
Количество уровней:
4
Расстояние между уровнями, мм:
75
Габаритные размеры, мм:
800х835х514
Максимальная температура:
270
Панель управления:
Электромеханическая
Автоматическая мойка:
Нет
Реверс:
Да
Род тока:
50
Подходящий расстоечный шкаф:
ШРТ-8, ШРТ-8Э
Конвекционная печь КЭП-4 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
- 4 уровня для противней 600х400 мм; - расстояние между уровнями 75 мм; - электромеханическая панель управления; - инжекционный тип пароувлажнения; - закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки; - максимальная температура в камере +270 °С; - аварийный терморегулятор на +320 °С; - 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов; - внутренняя поверхность рабочей камеры покрыты высококачественной нержавеющей сталью AISI304; - дверца с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием; - лампа подстветки; - 6,6 кВт/ч, 400/230 В.
