Полезные статьи
-
Как выбрать идеальную профессиональную плиту
-
Что целесообразнее: совершить покупку сейчас, или подождать до нового года, чтобы увеличить бюджет?
-
Друзья, у нас прекрасная новость!
-
Как выбрать профессиональный гриль для ресторана и кафе
-
Как выбрать холодильное оборудование для супермаркета — топ-5 моделей
Спиральный тестомес ТМС-40НН-2П серии CHEF
254 100
₽
Характеристики товара
Наличие:
в наличии
Артикул:
41000006621
Производитель:
Abat
Остаток на складе:
1
Питание:
400
Потребляемая мощность, кВт:
1,6 (2,6)
Масса нетто, кг:
135
Производительность, (кг/шт/л в час):
150
Габаритные размеры, мм:
555х840х(1100)1150
Панель управления:
электронная, программируемая
Тип дежи:
Несъемная
Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более:
25
Замес одной порции теста, мин:
8-12
Тип привода:
ременной
Количество оборотов спирали, об/ мин:
140 (280)
Количество оборотов дежи, об/ мин:
12,5 (25)
Объем чаши/дежи/контейнера, л:
40
- объем дежи - 40 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 25 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 3 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 8 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 1 кг; - ременной привод; - электронная программируемая панель управления; - таймер на две скорости. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-40НН-2П может составить до 150 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-40НН-2П составляет: - 140 оборотов в минуту на первой скорости; - 280 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-40НН-2П составляет: - 12,5 оборотов в минуту на первой скорости; - 25 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки.
