Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF

Каталог / Основной склад / Электромеханическое оборудование / Тестомесы

374 220 ₽

Характеристики товара

Наличие:

в наличии

Артикул:

41000019563

Производитель:

Abat

Остаток на складе:

Питание:

400

Потребляемая мощность, кВт:

2,3 (3,5)

Масса нетто, кг:

245

Производительность, (кг/шт/л в час):

300

Габаритные размеры, мм:

680х1020х(1230)1260

Панель управления:

электронная, программируемая

Тип дежи:

Несъемная

Норма загрузки для дрожжевого теста, кг, не более:

Замес одной порции теста, мин:

8-12

Тип привода:

ременно-цепной

Количество оборотов спирали, об/ мин:

120 (240)

Количество оборотов дежи, об/ мин:

10 (20)

Объем чаши/дежи/контейнера, л:

- объем дежи - 80 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - max загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 8 кг; - max загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг; - min загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 2 кг; - ременно-цепной привод; - электронная программируемая панель управления; - таймер на две скорости. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет: - 120 оборотов в минуту на первой скорости; - 240 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет: - 10 оборотов в минуту на первой скорости; - 20 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.

Полезные статьи

Спиральный тестомес ТМС-80НН-2П серии CHEF

Характеристики товара

Похожие товары